Kitchen at Four · 2026
一家即将接受最后评级的高级餐厅,主厨在凌晨四点的厨房里召集全员。那一夜没有客人,他们要重做过去一年的每一道菜,也要面对那个所有人都在回避的问题:这家店还要不要开下去。
米其林后厨的凌晨四点,所有人都在等一句话。
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